Ich weiß nicht, ob Sie diesen Cocktail im Quark's finden werden, und nicht einmal, ob ihn Guinan im 10-Vorne anbot, aber Sie können diesen Drink daheim für die Erwachsenen zubereiten. Es ist ein Teegetränk auf Likörbasis, das man als Cocktail oder als Drink nach der Hauptmahlzeit servieren kann.
250 ml frisches Mineralwasser
30 ml Grand Marnier-Likör
1 Teelöffel Earl Grey-Teeblätter
Erhitzen Sie das Wasser beinahe bis zum Kochen, und gießen Sie es über den Tee, den sie ungefähr 3 Minuten lang ziehen lassen. Gießen Sie ihn, ohne die Blätter, in eine Tasse. Geben Sie langsam den Grand Marnier dazu. Stellen Sie das Getränk auf ein Tablett aus Sterlingsilber, und servieren Sie es sofort. Falls Ihre Gäste Cointreau bevorzugen sollten, so wäre auch das akzeptabel.
Mit bestem Gruß von Neelix.
Artikel geschrieben von Alexandra Wenk (aw) und Katrin Räuber (kr); aktualisiert am 08.09.2004